自第一(yī)起澳大(dà)利亞“草莓藏針”事件在昆士蘭州發生(shēng)後，包括新南(nán)威爾士州、維多利亞州、南(nán)澳大(dà)利亞州在内的六個州陸續發生(shēng)類似事件，導緻澳大(dà)利亞草莓在國内下(xià)架、被外(wài)國取消進口，澳大(dà)利亞草莓産業陷入危機。而據美國有線新聞網(CNN)最新報道，繼“草莓藏針”事件後，澳大(dà)利亞又(yòu)發現了蘋果、香蕉、芒果藏針事件。
金屬異物(wù)問題，給企業帶來的影響
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01
直接影響
消費(fèi)者索賠、投訴(《食品安全法》第九十六條規定要求向生(shēng)産者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金)，廠家利益受損;工(gōng)商(shāng)衛生(shēng)等有關部門的監管，嚴重者被吊銷營業執照，清除出市場，公司倒閉;機器可能被銳利金屬物(wù)損壞，機台維護成本增加;
02
隐形影響
品牌形象受損，經營許久的品牌可能因一(yī)個安全事件瞬間消失;
消費(fèi)者對企業的信任度降低，消費(fèi)偏好轉向競争品牌;
公司需付出很大(dà)的代價平息事件的不良影響;
企業如何做好安全防範
金屬的來源
首先我(wǒ)們要先了解金屬的來源：
金屬從何而來?
1、原材料
原料中(zhōng)混雜(zá)的金屬雜(zá)質，如螺絲，鐵碎片，來自于裝載場地的金屬件及運輸過程中(zhōng)的金屬标簽等;
2、維修工(gōng)作
清掃，修理過程中(zhōng)産生(shēng)的金屬絲，小(xiǎo)工(gōng)具，焊渣，切削末、剪切的導線段;
3、生(shēng)産過程
切削，混合，攪拌，整理及輸送過程中(zhōng)可能産生(shēng)的磨損網篩和金屬碎屑;
4、個人因素
由于管理不嚴格，可能還出現存在一(yī)些人爲因素：戒指、發夾、紐扣、硬币、鑰匙、回形針等;
安全防範
知(zhī)道了金屬的源頭，企業要嚴格管理控制，從根本上減少金屬碎片。但是，即使在生(shēng)産高度自動化管理嚴明的企業，也不能完全排除産品在生(shēng)産過程中(zhōng)被金屬污染的可能。所以，如果産品被金屬污染，我(wǒ)們無論如何也要保證污染産品不被流通到市場。因此，除了在源頭斷絕金屬污染，同時運用金屬檢測機配合使用，建立有效的異物(wù)檢測機制，才能達到治标治本的目的，最大(dà)可能杜絕金屬事件的發生(shēng)。
麥雅科技公司旗下(xià)産品有工(gōng)業專用金屬探測儀器、安防專用金屬探測器、産品檢重設備、X射線異物(wù)檢測機四大(dà)系列，可根據不同的産品設定不同的檢測方案，在線檢測原料、半成品、成品遺漏的鐵/不鏽鋼/銅等各種金屬雜(zá)質，自動設置檢測參數，簡化人工(gōng)操作，自動化剔除不合格産品。
此次藏針事件敲響的警鍾，更要引起食品企業對食品安全的重視，把消費(fèi)者的身體(tǐ)健康放(fàng)在首位，堅決守住安全底線。
